当前阅读《四合院：1935年父子双穿》第15章 虎骨酒，作者逍遥星语，分类为网游竞技，可返回章节目录查看最新章节。
何大清拎着两只肥硕的野兔走进四合院时，脚步都带着轻快——这新鲜野味，正好给吕清心补身子。他径直钻进厨房，先将野兔倒挂在房梁挂钩上，锋利的尖刀轻轻一划，鲜红的血液便顺着碗沿流进瓷盆。
褪去皮毛，剔除内脏，再将兔肉切成大小均匀的方块，动作熟练得仿佛做过千百遍。
灶膛里的柴火噼啪作响，铁锅烧得发白，何大清倒入一勺菜籽油，油花刚冒青烟，就把葱姜蒜和干辣椒丢进去。
“滋啦”一声，辛辣的香气瞬间炸开，他紧接着倒入兔肉块，手腕翻动铁铲，肉块在锅中快速翻炒，很快就裹上了金黄的色泽。
料酒去腥，酱油提鲜，再撒上一把花椒和八角，最后加开水没过兔肉，盖上锅盖焖煮。
没过多久，浓郁的肉香就像长了翅膀，飘满整个中院。易中海家的窗纸动了动，刘海中的媳妇儿扒着门框探头探脑，连素来不爱凑热闹的聋老太太，都悄悄去院门口闻了闻。
贾家却炸开了锅，五岁的贾东旭坐在炕沿上哭嚎：“我要吃肉！我要吃何家的肉！”
贾张氏一边拍着他的背哄，一边压低声音骂：“哭什么哭！何家的肉是臭的，吃了拉肚子！等你爹回来，咱也买肉！”
可她的目光却忍不住往何家厨房方向瞟，喉结悄悄动了动——那香味勾得她胃里直泛酸水，她何尝不知道何大清的厨艺，寻常兔肉到他手里，都能做出山珍海味的味道。
可她不敢去要，上次何大清瞪她的眼神，至今想起来还发怵，更怕贾有德知道了，又要对她拳打脚踢。
傍晚时分，轧钢厂的工人陆续下班，易中海、刘海中和贾有德并肩走进院子，刚拐过影壁墙，就被兔肉香裹了个严实。三人脚步齐齐顿住，下意识地咽了咽口水。
“这何大清，太不懂事了。”易中海皱着眉，语气带着不满，“做了这么多肉，不知道给后院老太太送点？一点尊老爱幼的规矩都没有。”
刘海中连忙附和：“就是！都是一个院的邻居，好歹请咱们喝口汤啊！这也太抠门了！”
贾有德没说话，只是攥紧了手里的布包——他这个月的工钱还没发，家里已经快断肉半个月了。三人对视一眼，都从对方眼里看到了羡慕，最后只能悻悻地各回各家。
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